Tytöt Ostiassa rannalla...

Aamun naurut.. Ihana dialetto murre tytöillä...

"na bira e un calippo" ;)

 

Aiheesta lisää..

 

 

Veneilemässä Kotkan edustalla

 

Kesäpäivä Karhulassa

 Tänään on muun muassa nautittu...

... Ihalaisen possoista..

... Äijänniemen rannasta ja auringosta :)

 

 

 ..perunasalaatista..

 

.. ja savustetusta pippurilohesta

Ihana kesäpäivä Karhulassa. :)

Suomilomailua parhaimmillaan

Keskiviikkona matkasin Prahan kautta Suomeen lomailemaan. Pääsin täydelliseen lomatunnelmaan heti saavuttuani upean kesäiseen Helsinkiin, kun rakas Tuuli oli järjestänyt legendaarisen iltaohjelman. 

Kasiksi meillä oli varaus Etelärannassa sijaitsevaan Raku Ya-japanilaiseen ravintolaan. Valtavat määrät upeita susheja, pääruoaksi suussasulavaa  japanilaista voikalaa ja vielä grillattua nautaa yakitare-kastikkeella. Jotain aivan mielettömän hyvää.. ja täytyy muuten erikseen kehua Yealand Estaten Sauvignon Blancia, joka osui todella namisti niitten sushien kanssa; selkeesti listalla ihan syystä.

Source

Sieltä siirryimme Hotelli Havenin baariin lasillisille kuohuvaa (virtuaaliesittely) ja olin kyllä niin vaikuttunut miljööstä, että mielelläni menisin sinne joku kerta uudestaankin. ;)

 Sieltä Olo:n kesäbaariin ihanille cocktaileille, Loisteen kattoterassille

ja Lasipalatsin terassin kautta kotiin (nauttimaan graavilohileipiä..)

Kesäilta parhaimmillaan: loistavat seura, ruoka ja juoma!!

Torstaina nousimme kuitenkin varhain ja kampesimme itsemme Suomenlinnan paattiin. Siellä olikin sitten ihanaa lepäillä ja viettää kaunista kesäpäivää. Illan vietimme grillaillen partsilla, ja kesäyöstä oli helppo nauttia..

Grillailusta-illasta löytyikin T:n kameralta pari otosta..

Kun seuraavana päivänä sain viimein tempaistua itseni ylös, kävin keskustassa tapaamassa  ystävätärtäni Lottaa (ja ostamassa kameraani uuden muistikortin - tokihan olin unohtanut muistikorttini kiinni tietokoneeseen.. tästä syystä kuvien puute.) Loppupäivä sujuikin kaikin puolin rauhallisissa merkeissä, kummipoikani ja T:n seurasta nauttien. 

 Launtai-aamuna siirryin Turenkiin, jossa olemme nyt iskän porukoiden kanssa viettäneet viikonloppua. Ihana on ollut nähdä Iskää ja Lauri-pikkaraista, ollaankin oltu runsaasti esim tossa pihalla puljailemassa. En nyt ole varma merkistä, mutta tämmonen pieni uima-allas on muuten todella kätevä!

Tiistaina Kotkaan, ja sitten vielä tänne, ennenkuin kuun lopussa Kuopioon ennen paluuta. 

Ihanaa on ollu, ja siksi koitankin olla miettimättä että ois jo tietty vähän ikävä kotiinkin..

Wonderful july

Tòitten pààttymisen jàlkeen aika on mennyt ihan tòrkeàn nopeasti. Olen kàynyt pàivittàin pitàmàssà vielà enkun preppaustunteja, ja sitten kun kàynkin kaupassa ja siivoilen kàmpillà (jos ehdin) niin Filippokin pààsee jo tòistà. Olen nàhnyt tyòkavereita, kàynyt Anjan valmistujaisissa (110 e lode!!)

Viime viikon Serj Tankianin konsertti (italian filharmonikkojen kanssa) oli aivan ihana. Kuuma kesàilta pààttyi upeasti Auditoriumilla, paikoittain itkettàvàn ihanaan ja harvinaisen kantaanottavaan konserttiin. I loved it.

Keskiviikkona eràs ystàvàllinen perhetuttu halusi ilahduttaa nuortaparia lahjoittamalla meille yli 3 kg lihaa... Perheen lihakaupasta hàn meille kiikutti t-luu pihvià, makkaroita.ym ja niistà syòtettiin ihan isompaakin porukkaa pari pàivàà. Ihana Italia. 

Kuvassa yksi monista annoksista jota niistà lihoista valmistui. Tòrkiàn hyvàà, eipà paljon tarvinu valmisteluja kun raaka-aineet on kohdillaan.

Olemme koittaneet valmistautua minun Suomen-lomaani.. vaikka on kuinka ihanaa nàhdà rakkaita Suomessa, on làhdòn làhestyminen nostanut tunteita pintaan tààllà paljon ennakoitua enemmàn.. Vaikka kyse on vain parin viikon reissusta, muistuttaa se siità ettà ensi vuoden aika jonkun on pakko vielà saada sekà Suomesta ettà Hollannista paperit kàteen.

Tilannetta ei helpota se ettà minulle on ehdotettu todella monelta taholta tànne suoraan jààmistà....

Ennen Suomeen làhtòàni Livia halusi viedà tàmàn breakfastloverin aamiaiselle launtaina, aivan ihanaan pikku "amerikkalaisleipomoon. " 

Sweety on erikoistunut amerikkalaisiin leivoksiin, ja heillà on sunnuntai-brunssin lisàksi tarjolla ihanan sympaattinen lauantain american breakfast :)  

"American breakfast" : Amerikkalainen kahvi (ns. pitkà/normaali kahvi) tai appelsiinituoremehu, amerikkalainen pancake suklaa- tai vaahterasiirapilla ja mansikoilla  (tai muffinsi tai scone), ja munakokkelia pekoniviipaleilla (+pari palaa paahtoleipàà)

6,50€

Paikka  on pieni ja viihtyisà, aamiainen oli herkullinen ja kahvi hyvàà. Suosittelen!

Mukaan tàytyi tietysti ostaa jotain herkullisia leivoinnaisista, valikoimaa lòytyy brownieseista, mini-juustokakkuihin ja tietysti upeisiin muffinseihin. 

Via Milano 48 (Làhellà Via Cavouria)

Aamiaisen jàlkeen pààsin tutustumaan tuttavani (ja Livian hyvàn ystàvàttàren) Luca-poikaan.. ja liityin ihanan Luca-pallinon kasvavaan ihailijalaumaan. Ihana pikkarainen. 

Sunnuntaina olimme Fabrizion luona katsomma MM-finaalia, BUUU Espanja voitti.. mutta ainakin ruoka oli hyvàà. 

Nyt nukkumaan, ja huomenna Anjan ja muitten tyòkavereiden kanssa viimein lounaalle.

Ruokaa ruokaa ja lisàà ruokaa.

Tàytyyhàn mun tàhàn vastata kun kaikki muutkin ;)


Miten haluat munasi?
Paistettuna (munakkaana tai miten vaan muuten mutta EI kokonaiseksi jàtettyà raakaa keltuaista vaikka se olisi kuinka ruokahifistelijàn merkki :D ), keitettynà (keltuainen ei valuva, mutta vielà kostea)

Kuinka nautit kahvisi/teesi?
Caffè (usein macchiato, eli pienellà maitovàrjàyksellà) aina ilman sokeria. Suomessa valtava kahvimuki (varsinkin jos saan luettavakseni aamun hesarin)

Suosikkiaamiaisruokasi?
Rakastan aamiaista ja erilaisia aamiaisruokia. Olisin aina jàrjestàmàssà brunssia (kera kuivan kuohuviinin). 

Croisantteja, paahtoleipià, pekonia, munakkaita, paistettuja herkkusienià, tuoreita marjoja, smoothies,  pannareita. Kaikki aamiasruoka on namnamnam, ja kahvi kruunaa kaiken. 

(Kovasti odottelen jo ettà saan Hesarin kanssa ison kahvimuki ja lohiruisleipàà)

Maapähkinävoi?
Olen syònyt todella vàhàn. Jos maapàhkinàvoi olisi samanlaista tahnaa kuin kinder buenojen sisàllà, tykkàisin :D

Millaisen kastikkeen haluat salaatillesi?
Perussetti on sitruunaa/acetoa, oliivioljyà ja mausteita. 
Caesar-salaatin kanssa caesar-kastike (mikà vààryys ettà sità ei Italiasta lòydy valmiina :D)

Colaa vai Pepsiä?
"Coca zero."

Laiskottaa, mitä teet? 
Tehdààn tonnikalasalaattia / pastaa. tms (Riippuu tietysti kuinka nàlkà on ja mità tekee mieli, onpas tyhmà kysymys :D Koskaan ei meillà niin paljon laiskota etteikò ruokaa sais )

Laiskottaa todella, minkä pizzan tilaat?
Italiassa Marinaran (tomaattia ja valkosipulia - ehdoton herkku) tai pizza rossa ai funghi.  (tomaattipizza sienillà) Lisààn pizzaan làhes aina myòs peperoncinoa. 
Suomessa tilaisin varmaan jonkun pepperoni-katkarapu-tonnikala-ananas-hirvityksen, jonka riemulla vetàisin naamaani jonain kauniina krapulapàivànà, mutta ei se pizzaa ole. 


Tuntuisi vähän kokkailulta, mitä teet?
Riippuen siità mità kaapissa on, mutta vaikka risottoa, joku pasta al forno (uunipasta) tai joku lihapata. Nyt on niin kuuma ettà tekee mieli tehdà vaan salaattia (ja lisàtà paljon juustoa :D)

Saatko jostain ruuasta huonoja muistoja?
Kesàkeitto, no questions about it. En syò, ja sen takia vastaavat irtopakasteherneet saavat minussa aikaan vàristyksià (ei niità hyvià)
Paprika on meillà inhokkilistalla. 

Muistuttaako joku ruoka sinua jostakusta?
Muistuttaa, paljonkin. Kaikkiin làheisiini liittyy lisàksi joku ruoka, ja yhdistan maut lisàksi tilanteisiin ja paikkoihin. Comfort food.

Onko olemassa ruokaa josta kieltäytyisit?
Jos ei lasketa jotain todella extreme ruokia, joihin liittyy esimerkiksi terveysriski, niin eipà varmaan.

Mikä oli lapsena lempiruokasi?

Iskàn makarooni (paistettua jauhelihaa ja makaronia, lisàksi paljon sipulia, valkosipua ja oreganoa) Vaarin kalakeitto ja stroganoff, mummon nakkikastike ja kaikki kesàgrillailut.

Oliko sinulla lapsena ruokaa jota vihasit, mutta nyt rakastat?
Ei. Vàittàisin ettà mulla on aina ollut kohtuu laaja maku.

Lempihedelmäsi ja - vihanneksesi?
Kaikki marjat (mansikat, kirsikat, mustikat, vadelmat, viinimarjat) vaikkei niità nyt ehkà hedelmiksi lasketakkaan, rakastan avokadoja, vihanneksissa riippuu aika paljon valmistustavasta (kaikki muu menee paitsi paprikat) kesàkurpitsa ja tomaatti on herkkua.

Lempiroskaruokasi?
Pizza vaikkei se tààllà mitààn roskaruokaa olekaan.. Friteerattu kana, ja perunat.

Lempivälipalasi?

Tramezzini (pienet voileipàkolmiot) esim tonnikala/tomaatti tai bresaola/rucola-tàytteillà.

Onko sinulla jotain outoja ruokatapoja?
Kaipaan làhes kaikkeen tulisuutta ja kirpeyttà.Tyòkaverini vitsailevat  "calabrialaisuudestani" kun rouskutan myllystà peperoncinoa kaiken pààlle.

Olet dieetillä. Millä ruualla täytät itsesi?
Koitan syòdà papuja ja muita hyvià proteiininlàhteità enemmàn. Ilman leipàà, pastaa, perunaa ja sokereita.

Lopetit dieettisi, mitä saisi olla?
Hyvàà leipàà, ja paljon juustoa.

Miten tulisena tilaat intialaisen/thaikkusi?

Ravintolassa joka on "ennakoinut" lànsimaisen maun, voin rauhassa tilata tulisena. Intialainen saisi varsinkin olla rauhassa tulista, kun kerran raitaa ja naan-leipàà on kuitenkin tarjolla ;) Tykkààn kovasti ettà ruoassa on vàhàn kuumuutta, ja làtràilenkin usein chilisooseja. Ruoan tàytyy kuitenkin maistua, tulisuus ei saa peittàà makua.

Saako olla jotain juotavaa?

Jààkylmää vettä, kiitos. Joku kirpeàn sitruunainen juoma olisi aika pop nàin kesàllà myòskin. Alkoholillisista viinit, kuivaa ja kylmàà. 

Punaista vai valkoista?

Hyvàà punaviinià (ja antakaa mulle vielà lihaa tai juustoa seuraksi, namnam) tai oikein kuivaa kuohuviinià.

Lempijälkiruokasi?

Gelato.

Täydellinen yömyssy?

Lasi punaviinià

Mikä on ensimmäinen leipomis- tai kokkailumuistosi?

Mummon kanssa leipominen <3 Pullat on vielàkin mun bravuuri.

Kuka on vaikuttanut ruoanlaittoosi eniten?

Aiti, kun on antanut mun rauhassa kotona aina kokkailla <3 Isovanhemmilta kokeiluniloa ja ruoanarvostusta. Filippo, myòs sukunsa kautta - ilo ja ylpeys tuntea "oikea" italialainen keittiò. 

Onko sinulla valokuvaa todisteeksi varhaisista kokkailuistasi?

Ei digitaalisessa muodossa.

Kärsitkö jonkinlaisesta ruoanlaiton pelosta, saako ajatuskin jonkin ruokalajin kokkailusta kämmenesi hikoamaan?

Noup, mutta merenelàvien ja eri ruhonosien kàsittelyà pitàisi ehdottomasti treenata

Mikä on käytetyin tai eniten arvostamasi keittiövälineesi ja/tai suurin pettymyksesi mitä keittiövälineisiisi tulee?

Hyvà veitsi on ehdoton. 

Nimeä jokin hauska tai outo ruokakombinaatio josta todella pidät?

Jàlkiuunileivàlle ohuesti voita (làhinnà antamaan lisàsuolaa) ja siihen banaania. Nami. 

Karkkien yhdistely suolainen/makea-komboiksi jaksaa aina ihmetyttàà italialaisia, niinkuin suolaisen ja makean yhdistàminen aika usein muutenkin.  Mutta toisaalta, italialaisten mielestà kurkun syòminenkin on jo omituista..

Nimeä kolme syötävää tai ruokalajia, joita ilman et vain voi elää?

Juusto, pizza ja carpaccio.

Mitä ruoanlaitostasi puuttuu?

Tilaa ja aikaa. Haluaisin ison keittiòn ja kunnon uunin ja levyt ja muut. Rajoitetuilla vàlineillà, pienessà tilassa kokkailu vaatii yleensà vàhàn liikaa (esimerkiksi hermoja) 

Haluaisin tehdà enemmàn pitkàà valmistelua vaativia ruokia ja oppia kàyttàmààn kotikeittiòssàkin eri lihanosia ym. paremmin.

Kannustan Veraa, ja kaikkia muitakin osallistumaan! Haluan lukea ruokajuttuja :)

pikakuulumiset kuumuudesta!

 

Syntymàpàivà-sankari Edoardo

Tiistaina en sitten ollutkaan duunikavereitten kanssa missààn kun pomo oli kipeenà.. mutta parempi niin koska juhlimme illalla F:n pikkuveljen syntymàpàivià nonneilla kera serkkujen.ym.

Viimeinen tyòviikko meni nopsaan ja làhtò oli aika haikeaa vaikka samoja naamoja nàkee nyt vielà jatkossakin. Tànààn olenkin ensimmàistà pàivàà vapaalla.  Pàivisin ollaan oltu aika paljon sisàllà, kun ulkona on niin sairaan kuuma.. Nyt pitàis làhteà kauppaan ja mittarissa +34c. PUUH! Ilmastointi pelastaa hikiset yòt! :D

Illalla auditoriumille katsomaan Serj Tankiania! <3