lunedì 28 dicembre 2009

mercoledì 23 dicembre 2009

Joulu on taas..

Joululahjat hankittu (nyt ollaankin taas rahattomia) ja loma on alkanut. Ollaan siirrytty mammalle jo eilen illalla, ja nyt tuntuu jo hiukka tàà kasvava joulustressi. Tànne on huomiseksi tulossa mielenkiintoinen valikoima sukulaisia, ja draamaa on taatusti luvassa. Kyseessà on làhinnà se, kuinka pysymme siità draamasta mahdollisimman kaukana. Ehkà keskityn punaviiniglògiin ja juustoihin. Joulupàivànà ehditààn vielà nonnien lounaalle, ennenkuin matkaamme kohti pohjolaa. Hiukka jànnittàà noi meidàn lennot, olis nimittàin tiukka vaihto Amsterdamissa ja nyt on ainakin ollut runsaasti vaikeuksia koko keskieuroopassa pitàà noi lennot ajassaan. Tàytyis olla aika hyvà tuuri ettà saadaan meidàt ja laukut perille :)

Mutta nyt joululaulut soimaan ja pakkailemaan viimeisià paketteja, illalla olisi tarkoitus viettàà vielà pikkujoulua.

Haluan kaikille toivottaa hyvàà joulua paikallisen radio-nrj:n, radio Deejayn joululaululla, jonka tekemiseen ovat osallistuneet mm. Fabri Fibra ja Alessandra Amoroso.. ja alkuperàinen biisihàn on tietysti tàn vuoden bilehitti Black Eyed Peasin "I gotta feeling"
Buon Natale a tutti!! 

martedì 15 dicembre 2009

Muuttuneet suunnitelmat.

Huh, nyt on palattu vielà hetkeksi ennen joulua arkeen. Brysselin reissu tuli tarpeeseen, vaikka suunnitelmat (valitettavan) monelta osaa muuttuivatkin. Olin todella innostunut reissusta ja kun perjantaina, korkeimpana matkakuumeen high-aaltona, sain viestin Suomesta, ja pudotus oli kova. Ystàvàni valtava menetys heilautti minuakin kovasti, enkà oikein osannut olla. Sain kaukaakin onneksi puhelinyhteyden Suomeen, mutta voimattomuuden tunne on valtava kun ei tiedà mità voi sanoa tai tehdà, kuinka voin olla avuksi.
Brysseliin kuitenkin pààsin. Oli aivan ihanaa pààstà puhumaan suomea ja jakamaan tàtà syksyà ja kaikkea muutakin ystàvien kanssa. Itkuparkutilitys ystàville auttaa moneenkin asiaan, vaikkei asia ratkeaisikaan niin olo ainakin helpottuu.
Hollannin puhelimeni saldo lopahti kàytànnòssà heti (tarkoittaen ettà siihen ei voi edes soittaa) eli surkean organisointini takia, sain kàmmittyà tàrkeàn tapaamisen, ja se nyt jài pààllimmàisenà harmittamaan.

Lisàksi kylmyys, johon emme jotenkin olleet varautuneet, hidasti suunnitelmia ja aika nopeasti oltiin valmiita keskustasta pois. Hehkuviini làmmitti kuitenkin mukavasti.

Sunnuntaina, edellisestà illasta toivuttuamme, làhdimme kohti Suomalaisten merimieskirkkoa. Paikka lòytyi helposti kun melkein jo metropysàkiltà nàki heiluvan Suomen lipun. Reissu oli alusta loppuun todella kiva, heti ovella oltiin tervehtimàssà ja toivottamassa tervetulleiksi. Alakerrassa oli pieni kahvila-ravintola ja ylàkertassa oli kauppa. Kaupassa oli yllàttàvàn laaja valikoima suomalaisia tuotteita; ruisleipàà, karjalanpiirakoita, sàilykkeità, suklaita, salmiakkia, kossua, kaurahiutaleita.ym. Myòs maistiaisia oli paljon ja ihana oli saada savukalaa ruikkarilla ja oltermannia, vaikka ne eivàt mukaan làhteneetkààn. Meinasi tytòt siellàkin herkistyà, suomalaisten ympàròimànà ja joululaulujen soidessa. Mukaani ostin paljon suklaita ja muita italialaisten paketteihin, salmiakkia ja ruisleipàà itselle, ja karjanlanpiirakoita F:lle. Lounaaksi vielà alakerrasta lohisoppaa, namnam.  Toivoisin tietysti ettà jos meillà on enempikin perhettà joskus Roomassa, ettà suomalaisilla olisi tààllàkin vastaavaa toimintaa. Mutta tosiaan, tàytyykin vàlittàà kiitokset Brysseliin, aivan ihanasti jàrjestetty homma nimittàin.

Kiitos rakkaat L & S. Ihana oli teità nàhdà, vaikkakin pikaisesti. <3

Nyt kuitenkin kotona, ja vielà viikon verran tòità ennen lomia. Joululahjoja ei jaksa stressata (rahapulassa koitan painaa tàn pois mielestà) Ainutta keksimààni pakettiakaan en saa nettikaupasta tilattua, kiitos pankkien lakkoilun (visa electron tarvitsee pankilta vahvistuksen, joten korttimaksut poissuljettu.)

venerdì 11 dicembre 2009

Joulupuu on koristeltu..

Meillàkin on kuusi..

ehheh siis tosiaan tàmà kaunokainen joulupuu on làhi-kiinalaispuotimme 2,5€ muovinen pòytàkuusiviritys. Mutta kyllà se on kiva.. ja nàtti.

Italiassahan tosiaan on tapana koristella kuusi jo varhain, 8. joulukuuta..eli nythàn on koko kaupunki jo tàyttynyt kuusista ja muutenkin jouluvalot ja koristeet on nyt otettu kunnolla esille.
JEE, ihana joulutunnelma!! :)
  (Paitsi itseasiassa tànààn on jo menny hermo, kun Roomassa on meneillààn CGIL-ammattiliiton yleislakko, liikenne on suljettu ympàri keskustaa lukuisten mielenosoitusten ja muun takia. ARGH! )

Nyt alkaisi jo pientà joulustressià pukata. Joululahjoja ei ole hankittu, ja kuitenkin on paljon làheisià kenelle haluaisin pakettia antaa. Kysymyksessà ei tietenkààn ole pelkkà valinnan vaikeus, vaan ihan kiinni siità ettei ole rahaa. Kuitenkin pakollisia ovat pikkuveljet (ainakin nuorin) ja ekaluokkalainen kummipoikani.
Ainut, joka ei mitààn paketteja halua (àiti) on ainut kenelle minulla on lahjaidea. Sekin menee kyllà syntymàpàivàlahjaksi, kun mamilla on tapaninpàivànà synttàrit.

Huomenna pààsen hetkeksi sinne Brysseliin piipahtamaan ja tapaamaan ihania tyttòjà. Ehkà sieltà tarttuu sitten suklaata tai muuta mukaan.

Yllàttàen eniten minua ahdistaa F.n paketti. Haluaisin lòytàà jotakin ihan erityistà, olisin siità jopa valmis jotain maksamaan.. mutta mità ostaa miehelle? Auttakaa joku. àh

domenica 6 dicembre 2009

Hyvàà itsenàisyyspàivàà rakas Suomi

Halusin jotenkin muistaa Suomessa itsenàisyyspàivàà vaikka meillà nyt ei kummemmin juhlitakaan, joten tànààn on tehty karjalanpiirakoita ja munavoita. Kiitos rakkaan mummoni opetusten, piirakoiden teko sujui nopeasti ja olemme jo vetàneet kuvut tàyteen ihania làmpimià karjalanpiirakoita. Jopa itskut tykkàsivàt piirakka + munavoi combosta. 

Illalla linnanjuhlia ja A.S. Roma - Lazio derby

venerdì 4 dicembre 2009

Pitkä viikonloppu

Ihana äiti oli lähettäny mulle missä x-pussin ja fazerin salmiakki-mixin!!! JEEEEEE
ja suomalaisia laatulehtiä kuten Annan, ja iltasanomat ja iltalehden. ;) Seiskaan en sentäs sortunu pyytämään. (ou nouuuu miksi en!? Hollannissa luettiin tuntikausia valkoviinipullon kanssa seiskaa, jonka Lauran ihana äiti oli lähettänyt)
Viihteily olisi täydellinen jos jostain kautta saisin luettavakseni Savon sanomien "kuuma linja"-palstaa ;D
Haha, olen joka tapauksessa erittäin tyytyväinen, koska tämä paransi huomattavasti muuten ankeaa päivää. Olin vääntänyt ylitöitä, että pääsisin perjantaina lähtemään ajoissa kotiin mutta julkistenkulkuvälineiden yleislakko varmisti sen että olen kotona 2 tuntia suunniteltua myöhemmin, sateessa kävelyn jälkeen.

Muistin vasta eilen että 8. päivä on pyhäpäivä (Immaculate Conception) ja toimisto on kiinni sekä maanantain että tiistain!! JEE!!
Nyt siis pitkää viikonloppua viettämään, ja nauttimaan salmiakeista, suomalaisista lehdistä, itsenäisyyspäivästä (ja suomi-dinneristä, jonka lupasin valmistaa) linnanjuhlista tv-kaistalta,  Enrico Brignanon uutuuskirjasta: "Sono romano ma non è colpa mia"     ja loistavasta seurasta. Lisää päivityksiä luvassa jos löllöilyltäni jaksan.

Kiitos äiti!!

Top Chef - Season 5

Ollaan jääty pahasti koukkuun Top Chef-televisiosarjaan.
Kuluneen viikon aikana ollaan katsottu koko vitoskausi, ja tän kauden ehdoton ykköstiimi on ollut ns. Team Europe: italialainen Fabio Viviani ja saksalainen (or so we thought) Stefan Richter.


Molemmat kokit olivat mielestämme upeita, ja vaikka italialainen supersymppiksenä saikin meiltä runsaasti kannustusta, olimme yhtä mieltà että Stefan ansaitsisi voiton ehdottomasti. Mieletön Chef, vähän cocky asenne, ja karu mutta meihin niin vetoava huumorintaju.

Finaalin tuplajakson alkaessa yllàtykseksemme Stefan on pukeutunut SUOMI- t-paitaan... ja sitten SUOMI-pipoon... ja toiseen SUOMI-paitaan.

Selviää että Stefan on, according to wikipedia, Saksassa kasvanut suomalainen. Syntymäpaikka Tampere, ja että vaikka hän asuukin Santa Monicassa, hän palaa kesäisin Suomeen.



Stefan ansaitsee kaiken mahdollisen huomion. Ihana mies, ja selkeästi loistokokki!

giovedì 3 dicembre 2009

Ma Che Freddo Fa!!!

No,non voleva essere un riferimento a canzoni d’altri tempi..
è proprio che fa freddo…
Ma quanto è bella Roma anche col freddo..

Tààllà on KYLMA!!!

Ensimmàisen kerran aamulla ei olekaan esimerkiksi +14c vaan +2 astetta, ja kylmyys on kosteaa ja tuntuu luissa ja ytimissà asti.
Skootterilla tòihin meneminen on jààtàvàstà kylmyydestà huolimatta ihanaa ja en vaan tunnu koskaan pààsevàn yli siità kuinka kaunis Rooma on.

mercoledì 2 dicembre 2009

Kotona tehdyt raviolit


Raviolit ovat tyypillinen italialaisen keittiòn tuote. Yleensà neliòn muotoinen, tàytetty pasta. Tàytteinà lihaa, vihanneksia ja/tai juustoa, riippuen paikallisista resepteistà.
Me tehtiin (tai F. teki, minà sekoitin tàytteen ja kuvasin) ihania ricotta-pinaatti-ravioleja, ja ajattelin jakaa reseptin koska valmistus oli suht helppoa ja tulos aivan mielettòmàn hyvà. Kaupasta ei tàmmòisià saa.

Raviolien valmistus alkaa pastataikinan tekemisellä. Pastataikinaan tarvitaan munia (1kpl/syòjà) ja durumvehnàjauhoja. Mittaa jauhot pòydàlle tai isoon kulhoon. Tee keskelle syvennys, johon lisàtààn kananmunat, òljy ja suola (vàhàn vettà jos tarvii) ja sekoita taikinaksi.
Taikina kaulitaan erittàin ohueksi levyksi kaulimen avulla (tai kòhkòh viinipullon.)
Tàyte:
150 g tuoretta pinaattia (keittele hetki pienessà mààràssà vettà)
1 prk (250 g) ricottajuustoa
1 muna
raastettua parmesaania
(valkosipulia)
mausteeksi suolaa & rouhittua mustapippuria
Sekoita aineet keskenààn ja laita kylmààn odottamaan.
Kun pastalevy valmis, tàyte jaetaan esim. pikkulusikalla sopivan kokoisiksi palleroiksi.
(Kostuta vedellà taikinaa tàytteen ympàriltà jos vaikuttaa siltà ettà raviolit ei muuten kiinnity)
ja toinen levy tai levyn toinen puoli tàytetyn puolen pààlle.
Taikinapyòràllà rullaillaan tàytteen ympàriltà sopivan kokoiset raviolit. Keitä suolattua vettä isossa kattilassa ja kypsennä raviolit.
Namnam, eikò nàytà hyvàltà?
Soosina meillà oli tavallinen tomaattikastike (=tomaattimurskapurkki, oliiviòljyà, valkosipulia, yrttejà ja muita mausteita) johon oli sekoitettu lopuksi yllàmainittua raviolitàytettà.
Tàstà tuli aivan mielettòmàn hyvàà, ja loppuen lopuksi tosi helppoa valmistaa. Raviolit voi tarjoilla simppelisti esimerkiksi voi-salvia-parmesaani-kastikkeessa. (Katso myòs Koti&Keittiò-lehden ohje)

Buon Appetito!!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...