Lähtölaskenta alkaa - viimeiset viikot Hollannissa

Hei ja hyvää kesää kaikille!

Takana on rankka kevät, ja vaikka ”suurimmat koitokset” ovatkin jo toivottavasti takanapäin, eivät opintoni suinkaan ole vielä paketissa. Lopputyö on valmis (ja palautettu itse asiassa jo toukokuun lopussa) mutta ensi viikolla minulla on vielä defense (lopputyön esittely/puolustus) ja viimeinen tentti on 1. Heinäkuuta. Kyseessä ei ole edes mikä tahansa tentti, vaan joudun vielä käyttämään loppukuun aktiivisesti, että saan jotain tolkkua noihin yritys/sijoitusrahoitus-juttuihin...

Yhteydenpito ystäviin on se mikä on ottanut eniten osumaa kiireessä ja stressissä, siitäkin syystä on varmaan ihan ymmärrettävää, että myös blogi on jäänyt lähes huomiotta kevään aikana.  Kiitos kaikista kannustusviesteistä :)

Filippo tuleekin tänne heti samana iltana kun tentti on tehty, mahdollisiin valmistujaisiin ja viettämään kanssani viimeistä Hollannin viikkoa. Vuokrasoppari loppuu heinäkuun ekalla viikolla, ja viimeiset päivät vietämmekin Leidsepleinin tuntumassa  ennenkuin palaamme molemmat Roomaan. Vielä ei ole ehtinyt herkistymään, että tulisko tätä Hollantiakin joskus ikävä.. enemmän ehkä meidän 4. vuoden aikana vahvistunutta porukkaa, joiden kanssa ei enää olla varmaan montaakaan kertaa samaan aikaan samassa maassa. An end of an era. 

 Source

Koska lopettelen tällä hetkellä kaksoistutkintoa, tulen valmistumaan Suomessa vasta syksyllä kun kaikki admin-hommat on saatu kuntoon. Nyt onkin mietinnässä monenlaiset käytännönasiat, kuinka meidän kannattaisi toimia että saataisiin asiat toimimaan mahdollisimman hyvin molemmissa maissa.. että pitäisikö saman tien vaihtaa kirjat Roomaan ja samalla tippua Suomen sosiaaliturvasta? Mistä ja minkälainen sairasvakuutus minulle? Carta d’identita’ italiana, eli italialaisen henkkarin hankkiminen? Pitäisikö minun aloittaa heti marraskuussa jossain maisteriohjelmassa Roomassa jos opintoja aion kuitenkin jatkaa, mistä rahat? Mistä töitä? Onko käytännön asioiden kannalta parempi vai huonompi mennä nyt naimisiin – halusin vaihtaa nimeä, mikä ei Italiassa ole käytäntö..  Olisiko se helpompi tehdä ennen kuin verotuloja Italiaan ja codice fiscalen korjaaminen teoriassa ainakin helpompaa? Onko kenelläkään kokemusta, että onko se käytännössä mahdollistakaan? 

Muutenkin, jos joku haluaa jakaa viisauttaan koskien näitä (tai muita) asioita  niin kaikki ohjeet otan tietysti kiitollisuudella vastaan. 

Lupaan ja vannon (lähinnä itselleni) palata heinäkuusta taas aktiivisemminen bloggailemaan - jotain täältä Hollannistakin on vielä tulossa.  Mutta kuinka ikävä minulla onkaan ollut sekä Roomaa, että bloggailua. Kävi miten kävi, Hollanti on kohta takanapäin!

Italia-blogeilla menee muutenkin nyt aika vahvasti :) Uusi aktiivinen bloggari on Suomimamma Sisiliassa ja vanha tuttu Miia on palannut sekä vanhalla Suomi-Italia-Suomi -blogillaan, että uudella ruokateemaisella.  Roomasta bloggaillaan mm. Paavin hoodeilla, jota mielenkiinnolla seuraan ja uudessa mtv3:sen matkailublogissa Helenan "Totuuksia Roomasta" joka vaikuttaakin aika rehellisesti jakavan lähinnä matkailuvinkkejä.  Vinkkailkaas jos olen missannut jonkun uuden blogin!

Loppuun Florence + The Machine - Cosmic Love

Un bacio,

Elisa

...Pasqua con chi vuoi

"Natale con i tuoi Pasqua con chi vuoi!" 

Pienen pieni postaus meidàn pààsiàisestà.
Vietimme pààsiàistà jo lauantai-iltana pienellà kaveriporukalla.  Filippo oli jo perjantaina tehnyt juustoisen pààsiàispizzan valmiiksi (toisaalla tunnetaan myòs nimellà torta di pasqua - ja enemmàn kakusta onkin kyse) 

Lauantaina valmistuivat vielà  torta pasqualina ja myòskin pààsiàisteemainen polpettone. Kiitos hyvien (ja hyvin runsaiden) ruokien, sekà laatuseuran oli iltamme oikein onnistunut.

Pizza di Pasqua kakkuvuokaan tehtynà

Torta Pasqualina - taikinanvenytys

Torta Pasqualina menossa uuniin

Livia, Rino ja Marco syòmàssà juustokakkua salamien ja juustojen kanssa. 

Pizza di Pasqua

Rino, Marco e Livio

Torta pasqualina uunista ulos

Leikattu torta pasqualina - sisàllà mm. pinaattia ja carciofi, ricottaa ja munia

Filippo leikkaa pààsiàismureketta

polpettonen sisàllà mm. artisokkaa, keitettyjà munia, juustoa ja rusinoita

Livio ja Filippo

Eilen, eli sunnuntaina kàytiinkin vaan F.n isàn luona lounaalla ja sen jàlkeen makailtiin kotona, ja katsottiin mm. Inside Job, joka oli jo pitkààn ollut mulla katsottavien elokuvien listalla. 
 Elokuva ei varsinaisesti tuonut mitààn uutta tietoa (joku hyòty nàistàkin opinnoista..), mutta suosittelen elokuvaa kyllà, varsinkin jos ei Economist kuulu vakiolukemistoon. 

Nyt nautin vielà pari pàivàà Roomasta, ennenkuin valitettava paluu Amsterdamiin edessà. 


Buona Pasquetta a tutti :) eli hyvàà pààsiàismaanantaita kaikille

No matter how long the winter, spring is sure to follow.

Bloggaaminen on jäänyt ihan kokonaan. En ole ehdinyt reagoimaan ihaniin tunnustuksiin ja haasteisiinkaan. 
Seuraan vieläkin aktiivisesti suosikkejani, mutta kommentoiminenkin on jäänyt vähemmälle. 

Suurimmaksi osaksi aikani menee tän koulun kanssa tuskaillessa. Never ending nightmare..
ja tämmösenä varmaan jatkuukin lähes kesään asti - ainakin siihen asti, että saan jonkun lopputyöversion palautettua. 

Mutta kuitenkin.. olen käynyt Roomassa ja jopa täällä on ollut kivojakin juttuja..  näistä Hollannin hetkistä nyt sitten kuvia :) 
En olisi jaksanut tähänkään asti ilman Filippoa ja ihania ystäviäni, lähellä ja kaukaa. 

Pathe Tuschinski cinema - love seats. Helmikuussa katsomassa King's speech F:n kanssa.

http://www.restaurantsumo.com/

Sushikuviakin olisi ollut valtavat määrät - ja myös nauravia naamoja syömässä susheja, mutta jostain joutuu rajoittamaan.

Laurani samaisessa sushimestassa. Sumo sushi - all you can eat.

Amsterdam

kovasti odotettu vieras Suomesta

http://www.bazaramsterdam.nl/

Pizzaa Vapiano-ravintolassa, joka on muuten rantautumassa Suomeenkin

Missing our Italians over some pizza. Jenni vertaistuki <3

kultaseni

Vleminckx Frites

It was one of those March days when the sun shines hot and the wind blows cold:  when it is summer in the light, and winter in the shade.  ~Charles Dickens

Tällä hetkellä menossa tenttiviikot, tiistaina on vielä yksi surullisenkuuluisa accounting - ja sen jälkeen käynkin pyrähtämässä Suomessa. Mami  ♥  
Pikkuveljelläkin kirjoitukset ohi, en voi uskoa :D 
Tän jakson jälkeen vasta aloittelen tosissani sitten kasaamaan tota opparia, kai se siitä. 


Koitan jotain pihahdella tänne välillä. 
Paluuta odotellessa.. jos olen vielä kesän koittaessa järjissäni.  


♥ Buona primavera  ♥ Aurinkoista ja ihanaa kevättä kaikille!

Kaipaan sun lämpöö ja valoo

Olen palannut Hollantiin viimeisiksi viideksi kuukaudeksi nyt helmikuun alussa. Filippo on Roomassa töiden takia koko kevään.

En saa päivitettyä blogia, enkä saa vastattua kenenkään sähköposteihin tai mihinkään. Olen täälläkin eristäytynyt vaan konttiin volisemaan. (kyllä, opiskelija-asuntoni on parakissa)

Tuntuu siltä, että jos rupean tätä oloa purkamaan niin pää hajoaa. Pikkuveljeä siteeratakseni: "Ei se paska pöyhimällä parane."

Minulla ei ole työnantoa päättötyöhön. Hollannin oppilaitos vaatii lopputyöhön "commissioning clientin". Kummaltakaan koululta ei saada minkäänlaista tukea. Hollannin laitos on laittanut meille 3 koko kevään jatkuvaa kurssia päättötyön päälle, joita kukaan muu lopputyötään tekevä ei siis joudu samalla tekemään. Ohjeistukset ovat epäselviä ja joissain tapauksissa olemattomia. Opiskelijoiden kohtelu on alentuvaa ja jopa loukkaavaa. Suomen laitos on pessyt kätensä siitä mitä täällä tapahtuu. 

Olin Suomessa tehnyt tutkimusta tarkoituksenani tehdä lopputyötä aiheella "Development & Promotion of Culinary Tourism" in the region of Lazio/Province of Rome. 

Olisin valmis tekemään lopputyön mistä tahansa business-aiheesta (mielellään aihepiireistä Ruoka/ruokakulttuuri tai Italia tai ulkosuomalaiset tai matkailu tai kansainväliset suhteet) jos joku keksii mulle asiakkaan joka haluaa konsultointia/selvitystä johonkin noin 10 000 sanan verran. 

Tehtävänanto on ainoa vaatimus - tämä ei siis vaadi yritykseltä kummempia ponnistuksia. Tietysti yhteydenpito/materiaalit toivottavia. 

Oisko täällä olemisessa jotain positiivista? Luomuruoka on ainakin halvempaa kuin Suomessa ja peruselintarvikkeissa valikoimaa enemmän kuin Italiassa. 

Mutta se taiskin sit olla siinä. 

Mun uusi herkkuni on kauppaketju Albert Heijnin oma punamarjainen luomurahka. Nannaa. 

Filippo tulee tänne 4. yön päästä viettämään mun syntymäpäivä-viikonloppua.  <3

PS. Brysseliläinen - varaudu paniikkipurkaukseen. <3

Holiday Special

Vietimme joulua aika rauhallisesti Roomassa.
Kuten suunnitelmissakin oli: Aatonaatoksi olin halunnut laittaa illallista ja kutsua kylään porukkaa. Yksi ystävämme valmistui juuri viikko ennen joulua, ja Filolla oli sai kokkikurssinsa loppuun.
 Olin tehnyt äidin ohjeistuksella perunalaatikkoa - joka oli muuten todella hyvää, ja vieraiden suosikki - , kokonaisen appelsiinikanan, paahtopaistin ja ruusukaaleja (sillä Nigellan ohjeella, johon tuli mukaan myös pekonia, vakuumipakattuja kastanjoita ja marsala-viiniä. Todella hyviä!) Jälkiruoaksi fazerin suklaita ja porkkanakakkua.
Kokkailusta tuli taidonnäyte ihan jo sen takia, että keittiön ja asunnon koko on ihan olematon. Vieraat viihtyivät ja oli tosi kivaa.
Aattona Filo kävi vielä kaupassa, kun täällä ei ole mikään juhla vielä, ja ilta oltiin vaan keskenään. Katsottiin Inception kera herkkujuustojen ja kuohuvan.

Aatonaattona valmistui suuri illallinen - kuvassa appelsiinikana täyttövaiheessa.

 Joulupäivänä Dr. Seuss' How the Grinch Stole Christmas vuodelta 1966 - ja  shamppanjaa anopilta saaduista muovilaseista ;)

Joulupäivänä mentiin Filipon mummolaan. Läsnä meidän lisäksi siis isän vanhemmat, Filipon isä Claudio ja isän naisystävä Daniela,  Filon setä Luca yksinään (serkut olivat toisessa mummolassa),  Filon pikkuveli Edoardo ja vielä Filon äiti Giulia.  Ihan jotain hyviä ruokia, mutta ei mitenkään törkeitä määriä.   Alkuun oli uunipasta, ja sitten luumutäytteinen paistirulla lisäkkeineen.

Suomalainen joulupöytä on (ainakin meillä) ihan mielettömän paljon runsaampi. Kalapöytää ehti jo tulla ikävä. 

Ihana joulutähti, Fazerin suklaat ja Suomi-posti toivat joulua kotiin, vaikka ulkona olikin +18.

Välipäiviksi Filippo palasi heti toimistolle, ja minä kerkesin mm. treffailla Alessandraa ja Giorgioa ennen uuttavuotta. Meillä ei ollut mitään tarkempaa suunnitelmaa uudeksivuodeksi, ja kun Giampaolo ehdotti meille juhlintaa "in campagna" otimme kutsun vastaan. G:n vanhalla ystävällä Jacopolla oli käytössään sukunsa talo hieman Rooman pohjois-puolella Nazzanossa.  

Nazzano

Saavuimme Nazzanoon hyvissä ajoin puolilta päivin Marcon ja Livian kanssa uudenvuoden aattona. Talo oli yhden kukkulan (Suomen mittakaavassa vuoren) päällä ja kiemurtelevaa tietä pitkin oli aivan mielettömän hankala päästä autolla perille. Matkustajat joutuivatkin poistumaan autosta tiukimassa kurvissa.  Valtava vanha talo (J.n isoisän rakentama) oli loistopaikka ottaa vastaan vuosi 2011. Terassilta ja lähes kaikista ikkunoista avautuivat aivan mielettömän upeat näkymät vuoristomaisemaan. (Olin suunnittelut kuvailevani rauhassa pihalla seuraavana päivänä, mutta kamerani sanoi poks pian vuoden vaihtumisen jälkeen)

Teimme talon isännän (tai monikko - myös Jacopon veli liittyi seuraamme) kanssa valtavat ruokaostokset, ja koska olin kokin deitti  viihdyin myös minä keittiössä pitkät tovit ennen muiden saapumista. 

Zuppa di Lenticchie - Linssejä uutenavuonna .. ilman Cotechinoa ;)

Italialaiseen uudenvuoden viettoon linssit kuuluvat olennaisesti. Linssit symboloivat onnea (=rahaa), joten luonnollinen alkukeitto olikin linsseistä. Cotechino-makkaraa tarjoillaan linssien kanssa yleisesti.. mutta jostain syystä ketään ei häirinnyt sen poisjättäminen kuvioista.

Tarjoiluissa oli lisäksi myös valtava lasagna, salameja/juustoja, ja valtava määrä lihoja ja makkaroita (jotka Tommaso ystävällisesti grillasi)

Osallistuin leipomalla valtavan suklaakakun, joka loppuyöstä kävi hyvin kaupaksi. 

Lisäksi kaupasta oli raahattu väkeviä litratolkulla, viinikoreja.ym peruskuohuvien lisäksi. 

Lähdin nyt avautumaan tarjoilusta ihan siitä syystä, että nautin kun tämmöisen juhlan järjestäminen on mahdollista. Meitä oli yhteensä n.18, ja ruokaa ja juomaa oli ostettu kahdeksi päiväksi. Kaikki osallistuivat kustannuksiin - n. 20€ pää. 

Olen Italiassa ollut useampaan kertaan jossain niin, että kaikki sponssasivat ruokia ja juomia. Kukaan ei tuo omia juomia - eikä nimilaputa pulloja kuten olen (uskomatonta mutta totta) Suomessa nähnyt tapahtuvan.

Ihana takka - joka lämmitti muuten niin jäisenkylmää taloa

Juhlat jatkuivat pitkälle aamuun asti. Hiivimme ensimmäisten joukossa nukkumaan joskus lähempänä puoli kuutta, kun osa jaksoi vielä jatkaa.

Marco, Livia ja Filippo vuoden vaihtuessa

Giampaolo ja Filippo avaamassa pulloa.. Versio 1. todelliset tapahtumat

G. & F. avaamassa pulloa, versio 2: poseeraus



Buon Anno 2011 a tutti!! 

Joulunodotusta Roomassa

Pääsin loppuen lopuksi matkaan toissaperjantaina, vaikka huonolta näytti. Suorien lentojen sijaan välilaskulla Prahan kautta, mutta ainakin samana iltana kotiin.

Ollaan lähinnä nyhjätty kotona (I-HA-NAA) ja katsottu laatusarjoja. Tein arkena koulutyöt loppuun kun Filippo oli töissä. F:llä oli töiden lisäksi viime viikolla sen toisen tason kokkikurssin näyttökokeet.. eli jeee, se on kokki nyt!

AUGURI AMORE!

 F. kyllä jatkaa tuolla toimistolla vissiin ainakin ensi kevään, ja tekee samalla jotain lisäopintoja. (ns. joululomakin kestää tasan tän viikonlopun. Ankea homma, että kaikki noi pyhät osuu viikonlopulle.)

 Luntakin meille tuli, noin tunnin ajan viime viikolla, ja samantienhän se lähti, mutta kerkesin ottaa pari ihan kivaakin kuvaa (jotka jostain syystä blogger kuitenkin kääntää väärinpäin - eli en niitä nyt tähän laita ennenkuin saan ongelman korjattua)

Tällä hetkellä on +16 mittarissa, joten eipä pelkoa että tulisi valkea joulu.

Tällä viikolla olen siivonnut, kokannut.ym. Tänään illalla meille tulee ensin Marco ja Livia syömään, ja sen jälkeen muitakin. Ruokana mm. laatikoita, paisti, paistettu kana ja ruusukaalit ala' Nigella. Jälkkäriksi porkkanakakkua :) Lisäksi vieraiden lisääntyessä lohipiirakkaa. Oishan tässä vielä aika runsaasti tekemistä.. 

 Koitan napsia jotain kuvia, ja nyt päivittää blogiakin aktiivisemmin kun kouluhommat on tältä vuodelta pulkassa.  

EDIT: 

Stressiä pukkaa...

Kun yhden kirjoitushomman saa valmiiksi, on seuraavat kolme jo jonossa.. 

Yleinen stressi ja v*tutus. PMS. Paha mieli siitä että en ehdi nähdä ketään tai viettää stressitöntä aikaa kenenkään kanssa. Loppumattomat pienet vastoinkäymiset. Painajaisia presentaatioista ja lopputyösuunnitelmista. Palautettava 250 euroa apurahoja maksuvirheen takia. Nyt kun vielä näyttää siltä, että joudun mun lentojenkin takia stressailemaan. Pääsenköhän ensi perjantaina ilmaan ollenkaan kun Finnairilaiset ei tunnu saavan sopua aikaseksi millään (Kylläpä kannatti panostaa ja ottaa kotimaiselta lennot)

 

Source

Että tämmöset fiilikset.

Mutta onneksi kun ketutus on pahimillaan voin aina kurkata tätä. Ketä ei alkais hymyilyttää näin suloinen naama?